【十堰看肛肠好的医院 】急性肠胃炎突然“驾到”应该怎么办?

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作为一个餐饮店的店长,如果只是会各个岗位的基本操作,那只能算是个“超级服务员”,再进阶一点的算是“管理型店长”,但企业老板真正需要的应该是“经营型店长”,最快的成长方法无非是读书、培训和与高人交流了。

今天小编给各位店长推荐几本可读的书,后期还会不定期组织线下读书会,邀请大咖进行拆书、解读,与大家共同交流读书落地方法——

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《服务的细节:完全餐饮店》

这本书对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。

本书结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。

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