端午 宁夏康源肛肠医院“粽”动员

　　浓情端午，粽叶飘香，又到了一年一度的吃粽子的时节，粽子的主要成分糯米，健脾养胃，按道理来讲其实是很好一个滋补食材，但是每年的端午节后，宁夏康源肛肠医院的胃肠患者都会迎来一个小高峰，原因就在于大家不会吃粽子，宁夏康源肛肠医院的医生提醒，吃粽子可是门“技术活”，今年的端午，就提前给大家来个“粽”动员，祝愿大家端午安康。

　　趁热吃

　　这里建议大家趁热吃有两方面的原因，一脾胃喜温恶寒，热粽子更招脾胃喜欢，有助于脾胃的运化吸收。二粽子的主要原料糯米在加热状态下更容易被消化酶分解，有助于减轻肠胃负担。

　　二、吃慢点

　　叫大家吃慢点的原因还是在于糯米，糯米制作的食物有一个特点，那就是饱腹感延迟、耐饿。就是刚吃下去的时候，大家可能没啥感觉，但是过一会儿就会感觉有点撑，吃慢点的话能够避免因为饱腹感延迟带来的食用过量。

　　吃少点

　　一只粽子别看一小团，它的热量堪比两大碗米饭，黏腻的口感也会增加肠胃的工作量，加之北方人喜欢吃粽子蘸糖，多吃几只粽子堪比“热量炸弹”，给肠胃带来消化负担。

　　掐点吃

　　因为热量偏高不好消化的缘故，也不建议大家早上或者晚上吃粽子。过节囤积粽子的原因，有人可能会在早上蒸一个粽子当早餐或者在晚上蒸一个粽子当宵夜，这图方便的行为可是对肠胃不友好哦。首先把粽子作为早餐，营养来源单一，满足不了人体对蛋白质、脂肪和维生素的需求。其次，把粽子当作宵夜，热量高、难消化，不仅会加重肠胃负担甚至会影响睡眠，着实不合适。最好是两餐之间，中午吃，解馋还顶饱。

　　选着吃

　　肉粽和枣粽，建议选枣粽，枣粽和豆粽，建议选豆粽。一来是因为肉粽油多盐多，对人体健康不利，健康指数偏低，如果包的是鸡肉、海鲜或鱼肉的话会稍微好一点。二来是因为豆子富含蛋白质和膳食纤维，特别是杂粮豆，不仅可以促进肠道蠕动减轻肠胃负担还可以均衡营养。

　　以上就是宁夏康源肛肠医院的医生为大家准备的端午吃粽的小攻略了，宁夏康源肛肠医院祝大家吃得开心，吃得健康！